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9月行事食のご紹介

2021年09月11日

菊水苑 栄養士の高橋でございます。

空を見上げると、いつの間にか入道雲がうろこ雲に変ってきており、秋の訪れを感じます。

9月と言いますと、我々高齢者福祉に従事する者の一大イベント敬老の日がございます。

本来ですと、バイキング等を催し利用者様に喜んで頂こうと思っておりましたが、新型コロナの影響もあり、今年は敬老お祝い膳の提供を行う事となりました。

内容は、握り寿司、豚の角煮、鶏の紅生姜天、炊き合わせ、うざく、松茸のお吸い物、紅白饅頭となっております。ご馳走をお腹いっぱい食べて頂き、笑顔の行列が見られれば嬉しく思います。

また、15日のいいご飯の日には、松茸ご飯と秋刀魚の塩焼きもご用意しています。

暑さ寒さも彼岸までと申しますので、秋の味覚を楽しみつつ残暑を乗り切って頂ければと思います。

 

 

 

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