こんにちは菊水苑介護職員の山下です。

今回は面前提供について、お話をさせて頂きたいと思います。月に一回、菊水苑では面前提供が行われています。

今回は「握り寿司」でした。厨房の職員さんが利用者様の目の前で寿司を握って、作る工程を

見ながら、出来立ての握り寿司の提供をお替り自由で開催しました。

利用者様の中には「美味しい、ありがとう、お寿司屋さんみたいね」と

笑顔いっぱいに喜ばれていました。中に5皿以上お寿司をおかわりされている

利用者様もいました。職員一同嬉しく思います。

利用者様が楽しんで頂けるように、今後も色々な企画を考え開催したいと思います。

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